Ce sont en quelque sorte les pièces détachées de laliment lorsquil est digéré. Elle est vitale et permet la régénérescence cellu-laire le fonctionnement des reins du.
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Ces éléments sont appelés nutriments.
Définir les composants de la nourriture. Utiliser les connaissances acquises grâce à la séquence 4 ainsi que les documents 3 4 et 5 proposés dans les ressources documentaires pour répondre aux questions suivantes. Tout aliment est composé déléments nutritifs indispensables au bon fonctionnement de lorganisme réunis avec une grande diversité. Elle constitue 50 à 70 du poids du corps humain mais il en perd 2 à 3 litres chaque jour.
21 - Expliquer chacun des rôles des protéines au sein de. Cest le cas des lipides des glucides ou encore des. SCIENCES DE LALIMENTATION Constituants des aliments La nature des constituants alimentaires on distingue.
Certains fournissent de lénergie.
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